นายสุวิทย์ วิจิตรโสภา รองเลขาธิการคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค (สคบ.) เปิดเผยว่า ขณะนี้ นายอนุชา นาคาศัย รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี ซึ่งกำกับดูแล สคบ. ได้สั่งการด่วนให้เชิญหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมาหารือถึงแนวทางการป้องกันการติดเชื้อไวรัสโควิด-19 ในร้านอาหาร โดยเฉพาะการจัดระบบระบายอากาศภายในร้านอาหาร เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคที่จะเข้าไปใช้บริการได้เกิดความมั่นใจว่า เมื่อไปใช้บริการแลวจะไม่มีโอกาสติดเชื้อไวรัสโควิด-19 และยังเป็นการสร้างมาตรฐานทางด้านสาธารณสุขให้กับร้านอาหารต่างๆ ในประเทศไทยด้วย 

ทั้งนี้ที่ผ่านมา นายธสรณ์อัฑฒ์ ธนิทธิพันธ์ เลขาธิการ สคบ. ได้มีการหารือกับหน่วยงานต่างๆ เป็นนัดแรก โดยมีทั้งกรมการส่งเสริมการปกครองส่วนท้องถิ่น กรมโยธาธิการและผังเมือง กรมอนามัย กรุงเทพมหานคร และวิศวกรรมสถานแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ เพื่อมาหารือกันเบื้องต้นถึงลักษณะโดยทั่วไปของร้านอาหาร เช่นเดียวกับเรื่องของกฎหมาย ข้อกำหนด หรือกฎกระทรวงที่เกี่ยวข้องกับการดูแลร้านอาหาร โดยเฉพาะระบบการระบายอากาศและอุปกรณ์ต่างๆ ภายในร้านที่ต้องมีมาตรฐานมากขึ้น  

ขณะเดียวกันในการหารือครั้งนี้ยังมีการกำหนดให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งหมดที่รับผิดชอบในแต่ละเรื่องที่รับผิดชอบ ทั้งในส่วนกลางและส่วนภูมิภาค ต้องพิจารณาแนวทางการแก้ไขปัญหาด้านต่างๆ ออกมา โดยเฉพาะเรื่องข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการขออนุญาตเปิดร้านอาหาร และการติดตั้งระบบระบายอากาศภายในร้าน ซึ่งที่ประชุมได้มีการเสนอแนวทางในการแก้ปัญหาไว้หลายเรื่อง ซึ่งข้อมูลทั้งหมดนั้น สคบ. จะหารือกับหน่วยงานต่างๆ เพื่อหาข้อสรุปอีกครั้ง ก่อนรวบรวมและเสนอรัฐมนตรีประจำสำนักนายกฯ รับทราบ พร้อมกับมีหนังสือแจ้งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องรับทราบและดำเนินการแก้ไขต่อไป