(22 ก.ค.67) การออกไปทานอาหารหรูนอกบ้าน กับครอบครัวอันเป็นที่รัก เพื่อฉลองวันเกิด หลายคนก็คงจะต้องการช่วงเวลาที่ประทับใจ การจ่ายเงินแพง เพื่อซื้อช่วงเวลาที่ดีที่สุด ถ้ากำลังเงินในกระเป๋าไม่มีปัญหา ก็ย่อมยินดีที่จะจ่ายในราคาที่สูง 

แต่เมื่อจ่ายสูง ด้วยราคาค่าคอร์ส ‘หลายพัน’ แต่กลับได้บริการที่ ‘ไม่น่าประทับใจ’ ประเด็นดรามาจึงได้เกิดขึ้น

เมื่อผู้ใช้บริการท่านหนึ่ง ได้จองร้านอาหารหรูสไตล์ ‘Spanish’ โดยได้ทักจองไปทั้งหมด 12 ที่ ด้วยความหวังที่จะได้บริการที่ดีจากทางร้าน แต่ทว่า ... 

มันไม่ได้ ‘สมราคา’ กับที่จ่ายไป 

จึงได้ออกมาโพสต์รีวิวร้านอาหารสุดหรูแห่งนั้น

ประการแรก เริ่มตั้งแต่ ‘การจองร้าน’ ทักไปจอง 12 ที่ แต่ทางร้านตอบกลับมาว่า ‘จองกี่ที่ครับ’

ประการที่สอง อาหารเค็มและช้า ‘เสิร์ฟอาหารก่อนช้อนส้อมนานมาก’ และเมื่อสอบถามถึงส่วนผสมของอาหารก็ตอบไม่ได้  ตอบได้แค่ ‘ผักตามฤดูกาล’

ประการต่อมา ‘ไม่มีแก้วไวน์ที่เหมาะสมสำหรับไวน์ดีๆ’ ทางลูกค้านำไวน์ไปเอง แต่ทางร้านเสิร์ฟไวน์เสร็จ ก็เก็บขวดไปเลย ไม่ตั้งไว้จนจบ หรือตั้งไว้ให้ลูกค้านำขวดกลับบ้าน

ซึ่งงานนี้ ‘เชฟ’ ไม่อยู่เฉย วางกระทะออกจากครัว แล้วพิมพ์โต้กลับลูกค้า ด้วยความ ‘ภาคภูมิใจ’

ประการแรก ร้านจะถามกลับอีกรอบทุกครั้งว่าท้ายสุดมีทั้งหมดกี่ที่

ประการที่ต่อมา ทางร้านเสิร์ฟอาหารก่อน เพื่อรอลูกค้าถ่ายรูป และช้อนส้อมจะตามมา

ประการที่สาม สามารถนำแก้วไวน์มาได้เองเลย ไม่มีค่าบริการเพิ่ม 

และลูกค้าสามารถแจ้งเรื่องตั้งขวดหรือนำขวดกลับบ้านได้ เหมือนที่แจ้งทางร้านบริการห่อกระดูกสเต๊กเนื้อกลับบ้าน

ลูกค้าที่มาใช้บริการ ไม่มีเหตุผลอะไรเลย ไร้สาระ และไม่มีวุฒิภาวะ พฤติกรรมน่ากลัว

ทางร้านรู้ตัวดีว่าทำอะไรอยู่ ไม่อาย รวมทั้งมีความภาคภูมิใจ

ร้านอาหารของเรา มีคนมาเสนอขายดาวให้ ตั้งแต่สี่เดือนแรกที่เปิดร้าน และค่าสัญญาถูกที่สุดกว่าทุกร้าน ปีที่แล้วและปีนี้ก็ได้เสนอแพ็กเกจซื้อรางวัล ‘THAILAND FAVOURITE RESTAURANT’ รวมถึงรางวัลอื่นๆ 

ยินดีต้อนรับลูกค้า ‘ท่านอื่น’ ส่วนบางคนถ้าไม่พร้อมรับบริการก็ ‘อย่ามา’

ลูกค้าควรเคารพ และมีมารยาทกับร้านที่จะไปใช้บริการด้วย