(9 ต.ค. 67) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า Oxford Dictionary และ Cambridge Dictionary ซึ่งเป็น 2 พจนานุกรมที่มีชื่อเสียงและมีผู้ใช้งานทั่วโลกได้บรรจุ ‘ผัดไทย’ หรือ ‘pad thai’ เป็นคำศัพท์ในพจนานุกรมแล้ว 

โดย Cambridge Dictionary และ Oxford Dictionary ได้ให้ความหมายของคำว่า pad thai ว่า (n) a Thai dish that consists of rice noodles fried with egg, vegetables, and spices, sometimes with pieces of meat or seafood added.

ซึ่งมีความหมายว่า เป็นอาหารไทยที่ประกอบด้วยเส้นผัดกับไข่, ผัก, พริก ในบางครั้งมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลเพิ่มเข้ามา

ซึ่งการบรรจุคำว่า pad thai ลงในพจนานุกรมในครั้งนี้ ได้บรรจุอยู่ในระดับ C2 คือ คำศัพท์ทั่วไปที่ถูกบัญญัติใช้เพื่อแสดงให้รู้ถึงแหล่งที่มา ต้นกำเนิด หรือพื้นถิ่นของสิ่งๆ นั้นได้ชัดเจน