เมื่อไหร่เราถึงจะเรียกเบียร์ว่าเบียร์ ตามกฎว่าด้วยความบริสุทธิ์ของเบียร์ของเยอรมัน ค.ศ.1516 หรือ Reinheitsgebots นั้น ส่วนผสมหลักที่สำคัญในเบียร์ที่จะขาดไม่ได้ คือ ดอกฮอปส์ ข้าวมอลต์ ยีสต์ และน้ำ

ด้วยจำนวนเบียร์กว่า 6,000 ยี่ห้อจากโรงงานเบียร์กว่า 1,500 แห่ง ทำให้ประเทศเยอรมนีมีเบียร์ให้เลือกสรรค์มากมาย ธุรกิจการผลิตเบียร์เพียงอย่างเดียวมีการจ้างงานถึง 27,000 ตำแหน่ง

วัฒนธรรมเบียร์ยังฝังรากลึกอยู่ในภาษาเยอรมันอีกด้วย เช่นสำนวนที่ว่า “ทำให้ถังเบียร์ล้น” (ฟางเส้นสุดท้าย ในภาษาไทย) หรือ "สุนัขในกระทะเป็นบ้าไปแล้ว" (ใช้เมื่อผู้พูดเจอเรื่องประหลาดใจมาก ๆ มาจากนิทานพื้นบ้านเยอรมัน ที่ตัวเอก Till Eulenspiegel ซึ่งมีนิสัยคล้ายศรีธนญชัย โยนสุนัขชื่อฮอปลงในหม้อต้มเบียร์ ตามคำสั่งของนายจ้างที่บอกให้ต้มดอกฮอปส์ลงไปในเบียร์ด้วย) 
สุดท้ายนี้ เราขอดื่มให้กับวันเบียร์เยอรมันในวันนี้ พร้อมกล่าวดัง ๆ ว่า Prost!