แบรนด์นมอังกฤษ เปลี่ยนใช้ ‘ควรบริโภคก่อน’ แทน ‘หมดอายุ’ แนะหากสงสัยเสียแล้วหรือไม่ ให้ ‘ดมเอง’ หวังลดปริมาณนมถูกทิ้ง

เมื่อวันที่ 9 มกราคม สำนักข่าวบีบีซีรายงานว่า มอร์ริสันส์ ซูเปอร์มาเก็ตรายใหญ่ในอังกฤษ ประกาศเลิกใช้คำว่า ‘หมดอายุวันที่’ (use by) และใช้คำว่า ‘ควรบริโภคก่อน’ (best before) ในผลิตภัณฑ์นมจืดแบรนด์ของมอร์ริสันเอง เนื่องจากทางซูเปอร์มาเก็ตเชื่อว่าจะช่วยลดปริมาณนมที่ถูกเททิ้งได้หลายล้านลิตร

ซูเปอร์มาเก็ตแห่งนี้จะใช้คำว่า ‘ควรบริโภคก่อน’ กับ นมจืดยี่ห้อมอร์ริสัน ราว 90% และอยากให้ผู้บริโภคพิจารณาจากกลิ่นดูเองว่านมมีคุณภาพอย่างไร

แร็บ องค์กรการกุศลด้านการรีไซเคิล ระบุว่า มอร์ริสันส์เป็นซูเปอร์มาเก็ตแห่งแรกที่ทำเช่นนี้ โดยจะเริ่มทำภายในเดือนนี้

ทั้งนี้ นมเป็นขยะจากอาหารที่มากเป็นอันดับที่ 3 ในอังกฤษ รองจากมันฝรั่งและขนมปัง และจากข้อมูลของแร็บระบุว่า มีนมถูกเททิ้งมากกว่า 231 ล้านลิตรต่อปี และคาดว่ามีนมจืดราว 40 ล้านลิตรที่ผู้บริโภคอาจทิ้งโดยพิจารณาจาก “วันหมดอายุ’ ที่พิมพ์ไว้บนฉลาก แม้ว่าการวิจัยจะเปิดเผยว่านมยังสามารถดื่มหลังจากวันหมดอายุที่ระบุเอาไว้ได้อีกหลายวันก็ตาม

ขณะที่ทางมอร์ริสันเชื่อว่าการเปลี่ยนแปลงในครั้งนี้จะช่วยลดปริมาณนมยี่ห้อของตนที่ถูกทิ้งในแต่ละปีได้ราว 3.3 ล้านลิตร

ที่มา : https://www.matichon.co.th/foreign/news_3125367