"ตำราทำกับข้าวฝรั่ง" เป็นพระราชนิพนธ์แปลในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 เป็นตำราทำกับข้าวฝรั่ง ที่เป็นระบบเล่มแรกของไทย มีการแปลจากภาษาอังกฤษและภาษาฝรั่งเศส 

โดยพระราชนิพนธ์เล่มนี้ นอกจากจะเป็นประโยชน์กับผู้ที่สนใจทั้งด้านอาหารและด้านวรรณกรรมแล้ว ยังแสดงให้เห็นถึงพระปรีชาสามารถอย่างล้ำลึกของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวในด้านโภชนาการ และการปรุงอาหารได้อย่างประจักษ์ชัดอีกด้วย

.

.

แหล่งรวม "บทความและคอนเทนต์แปลกใหม่!!!" แบบไร้ Toxic ติดตามได้ที่ Blockdit : THE STATES TIMES 
???? https://www.blockdit.com/pages/60583e7ff90e240c3e7f1c32