อัญชัน เทอเรส ร้านอาหารไทยรสจัดจ้าน ย่านพุทธมณฑล สาย 2 ร้านนี้เน้น ความเป็นโฮมเมดสไตล์ไทยๆ ชื่อ “อัญชัน” ดอกไม้ริมรั้วเติบโตง่ายสื่อถึงความเรียบง่ายและยังเป็นดอกไม้กินได้ด้วย เมนูในร้านอัญชันจึงเป็นอาหารที่ทำจากดอกอัญชัน และเพิ่มเติมเมนูอาหารที่หากินได้ยากเพื่อสร้างเอกลักษณ์ที่ชัดเจนยิ่งขึ้น อาทิ หมูกรอบคั่วน้ำปลา ที่รับประกันความกรอบฟู ราดน้ำซอสเค็มหวานสูตรเฉพาะของร้าน

ผัดสามเหม็น จานขายดีที่รวมเอาสะตอ ชะอม กระเทียมโทน ผัดใส่วุ้นเส้นและไข่ไก่ ผัดเกรียมๆ รสชาติเข้มข้น ได้ความมันของสะตอข้าวอ่อนๆ หอมกลิ่นกระทะ อร่อยครบเครื่อง

ไข่ตุ๋นหน้ากระเทียมฉ่า เมนูที่ทุกคนชื่นชอบ ไข่ตุ๋นนุ่มๆ เนื้อเนียน โรยหน้าด้วยกระเทียมฉ่ากับน้ำปลากลิ่นหอมมาก

ไข่พะโล้แก้มหมู เมนูนี้เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านที่เปลี่ยนจากหมูสามชั้นที่มันเยอะเป็นแก้มหมูที่ให้รสสัมผัสของเนื้อและมีมันแทรกน้อยๆ ต้มข้ามวันจนน้ำพะโล้รัดตัวไข่ และแก้มหมูนิ่มนุ่มกลิ่นหอมน่าลิ้มลอง

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย เป็นสูตรเครื่องแกงที่ตำเอง ซึ่งสีจะไม่เขียวเหมือนแกงเขียวหวานทั่วไป แต่รสชาติถึงเครื่อง กินพร้อมเนื้อปลากรายเด้งๆ รับรองติดใจ

ข้อมูลเพิ่มเติม
ที่ตั้ง : 5/10 แขวงทวีวัฒนา เขตทวีวัฒนา กรุงเทพฯ

ติดต่อ : 082-205-9899

เวลาเปิด - ปิด : 11.00-22.00 น. ทุกวัน

CQK MALA Hotpot เปิดร้านใหม่ใหญ่มาก ตกแต่งแบบอลังการ ในสไลด์จีนโมเดิร์นวินเทจ เน้นความโปร่งสบาย ที่นั่งเยอะมาก ห้องVIP 10 ห้อง(นั่งได้ 8-10คน) แถมที่นี่ยังมีห้องแบบ VVIP ที่รับรองแขกได้สูงสุด 20 คน ปาร์ตี้แบบแยกหม้อ โต๊ะหมุนเองได้ด้วยระบบไฮดรอลิก พร้อมจอคาราโอเกะเเบบจอใหญ่ ให้มาฉลองกันกับเพื่อนๆ 

เมนูแนะนำ
ซุปหม่าล่าเนื้อ,ซุปมะเขือเทศ, ซุปฟักทอง(380B) ซุปเข้มข้น นัวๆ ซดกันให้สะใจ
เนื้อวากิวญี่ปุ่นจานเล็ก(699B) นุ่มละลายในปาก
เนื้อแกะสไลด์โรลจานเล็ก (280B) แกะที่นี่สไลด์บางพอดี แนะนำกินกับซุปหม่าล่า

ข้อมูลเพิ่มเติม
เวลาเปิด : 11.00 - 03.00 น.
โทร       : 097-750-7777
พิกัด      : https://maps.app.goo.gl/SpxoMc7xeZAPZwAR9?g_st=ic

วันนี้ THE STATES TIMES จะขอพาทุกท่านไปทานอาหารไทยที่เชียงใหม่ ที่นี่คือ บ้านลันได BAAN Landai Fine Thai Cuisine ร้านนี้เสิร์ฟอาหารไทยที่ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมพื้นบ้านและรสชาติของวัตถุดิบท้องถิ่น ตามแบบฉบับของครอบครัวนันทิแสง ที่เชฟใหญ่ประจำร้านอย่าง ต้อม–นพดล นันทิแสง ที่พยายามถ่ายทอดออกมาให้ทุกคนได้ลิ้มรส

ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ถนนพระปกเกล้า ใกล้ประตูช้างเผือก หน้าร้านเป็นตึกแถวสีขาวที่ถูกแต่งแต้มด้วยสีเขียวของต้นไม้ ภายในร้านออกแบบตกแต่งสไตล์โคโลเนียล มีมวลความคลาสสิคผสานกลิ่นอายล้านนาแบบพื้นถิ่น ดูเรียบหรูแต่อบอุ่น สมคอนเซปต์ของร้านที่ต้องการให้เรารู้สึกอบอุ่นเป็นกันเองเหมือนทานอาหารอยู่ที่บ้าน ตกแต่งออกมาได้อย่างมีเสน่ห์ ผสมผสานของประดับต่างๆ อย่างลงตัว ด้วยดอกไม้นานาชนิด ทั้งกล้วยไม้ ดอกบัว พวงมาลัยดอกพุด รวมทั้งไม้ใบสีเขียว ขนนกยูง และตะเกียง ท่ามกลางบรรยากาศโทนสีขาว

อาหารจานเด็ดของร้านนี้ขอแนะนำ ผัดปลาแห้งแตงอุลิด หรือ แตงโมปลาแห้ง ผัดหมี่โบราณกุ้งทอดคลุกซอสมะขาม ซึ่งอาหารจานนี้ได้ถูกดัดแปลงมาจากอาหารถิ่นเหนือ รสชาติอร่อยถึงเครื่องมาก อีกเมนูที่มาร้านนี้แล้งต้องลองก็คือ เมี่ยงกลีบบัว สีสันน่าทานมากขอบอกเลย

นอกจากนี้ บนโต๊ะอาหารทุกโต๊ะ ก็จะมีผงโรยข้าว ซึ่งทางร้านผัดเอง วางไว้ให้เรานำมาโรยข้าว หรือเนื้อสัตว์ เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร มีหลายแบบให้เลือก ทั้งรสลาบเหนือ รสลาบอีสาน รวมถึงปลาแห้งสำหรับโรยแตงโม ถ้าใครติดใจในรสชาติก็สามารถซื้อกลับบ้านได้อีกด้วย

ข้อมูลเพิ่มเติม
บ้านลันได (BAAN Landai Fine Thai Cuisine)
ถนนพระปกเกล้า ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
เปิดทุกวันอังคาร– อาทิตย์ (ปิดวันจันทร์)
เวลา 11.00 - 22.00 น.
โทร. 065-848-4464 

เรื่อง : กันย์ ฉันทภิญญา Content Manager

บ้านรักไทย แม่ฮ่องสอน เป็นหมู่บ้านชาวไทยเชื้อสายจีนยูนนาน ที่ตั้งอยู่บนดอยสูง ห่างจากตัวเมืองแม่ฮ่องสอนประมาณ 44 กิโลเมตร ความพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ของหมู่บ้านแห่งนี้ ก็คือมีทะเลสาบขนาดใหญ่อยู่ตรงกลางหมู่บ้าน ซึ่งถือเป็นแลนด์มาร์คของที่นี่เลย

เมื่อมาถึงที่หมู่บ้านแห่งนี้แล้ว กิจกรรมที่ต้องทำก็คือ การล่องเรือไม้โบราณรอบทะเลสาบ เพื่อชมภาพบรรยากาศของหมู่บ้านที่โอบล้อมไปด้วยภูเขาสวยงามมาก

นอกจากนี้ภายในหมู่บ้านรักไทย แม่ฮ่องสอน ก็มีทั้งที่พักและร้านอาหาร รวมถึงร้านขายของมากมาย ในสไตล์จีนยูนนาน เรียกได้ว่าเมื่อเข้าไปที่นี่แล้ว จะรู้สึกเหมือนว่าหลุดเข้าไปในเมืองจีนเลยก็ว่าได้ เป็นเสน่ห์ของหมู่บ้านรักไทยที่ทำให้หลายคนชื่นชอบ

หมู่บ้านแห่งนี้ เงียบสงบ อากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี นักท่องเที่ยวสามารถมาพักผ่อนชมวิวทิวทัศน์ สัมผัสวิถีชีวิตชาวเขา ชิมอาหารพื้นเมือง และล่องเรือชมทะเลสาบได้ วันหยุดนี้ ถ้าใครยังไม่มีโปรแกรมจะไปเที่ยวที่ไหน THE STATES TIMES ขอแนะนำเลย

ข้อมูลเพิ่มเติม บ้านรักไทย แม่ฮ่องสอน

ที่ตั้ง : ตำบล หมอกจำแป่ อำเภอ เมืองแม่ฮ่องสอน จังหวัดแม่ฮ่องสอน

พิกัด : https://goo.gl/maps/6fpyehrWZ2eD4d6b8

เรื่อง : กันย์ ฉันทภิญญา Content Manager