สมาคมแม่บ้านตำรวจ ร่วมกับ กองบัญชาการตำรวจสอบสวนกลาง เปิด “ร้านปันรักษ์ คาเฟ่” ณ อาคารศูนย์รับแจ้งความกองบัญชาการตำรวจสอบสวนกลาง แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ
ร้าน “ปันรักษ์ คาเฟ่ (Punrak Cafe)” เป็นร้านกาแฟแห่งความภาคภูมิใจ เริ่มต้นจากเมล็ดกาแฟผลผลิตของนักเรียนโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเบญจมะ 1 บ้านดอยสามหมื่น อำเภอเวียงแหง จังหวัดเชียงใหม่
ซึ่งต่อมาคุณรัตนาภรณ์ สีวลีพันธ์ นายกสมาคมแม่บ้านตำรวจ ได้มีแนวคิดในการพัฒนาอาชีพและผลิตภัณฑ์จากโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน ให้กลายเป็นแหล่งเรียนรู้ สร้างรายได้ เปลี่ยนแปลงคุณภาพชีวิตของคนในชุมชน และยกระดับผลิตภัณฑ์กาแฟจากดอยสามหมื่นตั้งแต่การปลูก เก็บ คั่ว บด จนพร้อมเสิร์ฟในแก้วกาแฟหอมกรุ่น ณ ร้านปันรักษ์ คาเฟ่
ร้าน “ปันรักษ์ คาเฟ่” ให้ความสำคัญกับคุณภาพของกาแฟ และเมนูต่างๆทุกประเภท มีการคัดสรร
เมล็ดกาแฟอาราบิก้าสายพันธุ์ดีที่ปลูกอยู่ในระดับความสูง 1,400-1,600 เมตร ซึ่งจะทำให้เมล็ดกาแฟ
มีสารคาเฟอีนที่มีคุณภาพสูงมาก ไม่ว่าจะนำมารังสรรค์เป็นเมนูไหนๆ ก็หอมชื่นใจ ซึ่งภายในร้านปันรักษ์ คาเฟ่ กองบัญชาการตำรวจสอบสวนกลาง มีเมนูเครื่องดื่มรวมกว่า 30 เมนู เมนูซิกเนเจอร์คือ “ปันรักษ์ไอซ์ลาเต้” และ “ปันรักษ์ไอซ์คอฟฟี่” ในราคา 60 บาท รวมถึงเมนูสุดพิเศษ “หนุมานปันรักษ์” ที่มีจำหน่ายเฉพาะ ร้านปันรักษ์ คาเฟ่ กองบัญชาการตำรวจสอบสวนกลาง ก็สามารถสร้างความสดชื่นได้ไม่แพ้กัน ซึ่งนอกจากเครื่องดื่มแล้ว ยังมีสินค้า Farmer market ของที่ระลึก OTOP จากฝีมือครอบครัวตำรวจ เช่น กระเป๋าผ้าปักม้ง ลายขวัญดาว ซึ่งผ่านการออกแบบ และปักมือออกมาเป็นลวดลายในแบบเฉพาะของสมาคมแม่บ้านตำรวจวางจำหน่ายด้วยเช่นกัน
