35 Dry Aged Beef หนึ่งในร้านใหม่ของไอคอนสยามที่พร้อมแล้วกับการเปิดประตูพาคุณเข้าสู่โลกของจานสเต๊กกับเรื่องราวของเนื้อดรายเอจสูตรพิเศษที่ใช้เวลายาวนานกว่า 35 วันในการบ่มภายใต้เทคนิคเฉพาะตัวของ เชฟแทน ไกรสรกิตติกุล 

สำหรับสายเนื้อและคนชอบสเต๊ก เชื่อเลยว่าจะต้องรู้จัก 35 Dry Aged Beef เพราะนี่คือพิกัดที่ครองใจนักกินมาอย่างต่อเนื่องด้วยความอร่อยและคุณภาพของเนื้อที่อัดแน่นอยู่ในทุกมิติจึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมคิวที่จองเพื่อจะได้ชิมเนื้อดรายเอจสูตรพิเศษของที่นี่จึงยาวเหยียดและทุกคนก็พร้อมรอ เพราะรสสัมผัสของเนื้อดีมาก ต้องลองมาชิมที่นี่ ในคอนเซปต์ Butcher – Beef – Bar

ความพิเศษของ 35 Dry Aged Beef บนชั้น G ในบริเวณของ Dear Tummy Lifestyle Supermarket ห้างไอคอนสยาม ก็คือการยกขบวนความอร่อยมาแบบครบครัน แถมด้วยยังเปิดตู้ขายเนื้อดรายเอจให้สามารถซื้อกลับไปปรุงเองที่บ้านได้

เนื้อดรายเอจของ 35 Dry Aged Beef ผ่านกระบวนการดรายเอจนานกว่า 35 วัน ซึ่งด้วยการเลือกใช้เนื้อเกรดพิเศษบวกกับเทคโนโลยีเฉพาะในการบ่มและเก็บเพื่อควบคุมการไหลเวียนของอากาศจนสามารถดึงเอารสชาติที่เข้มข้นออกมาได้ โดยมีกลิ่นหอมแบบธรรมชาติ และยังทำให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้น ซึ่งจากคุณภาพทั้งหมดนี้เมื่อมาผสมเข้ากับเทคนิคของเชฟแทนจึงเกิดเป็นความอร่อยทั้งในส่วนของเนื้อสัมผัส และรสชาติที่ล้ำลึกยิ่งกว่าเดิม

บรรยากาศภายในร้านพร้อมต้อนรับคุณด้วยพื้นที่แบบ Open Space เปิดโล่งกับ 2 โซนที่แบ่งออกเป็นโต๊ะนั่งสบายๆ กับบริเวณบาร์ให้ได้แฮงค์เอาต์ ส่วนพื้นที่ครัวเป็นแบบเปิดโล่งเพื่อให้คุณสามารถชื่นชมทุกกรรมวิธีที่พิถีพิถันได้อย่างใกล้ชิด และยังมีตู้ดรายเอจวางเรียงรายโชว์ให้เห็นถึงความสวยงามของก้อนเนื้อลายหินอ่อน

อีกหนึ่งในเคล็ดลับความอร่อยของที่นี่คือความใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อที่ใช้ แหล่งที่มาของเนื้อ ซอส หรือเครื่องเคียงที่ยกเสิร์ฟ ก่อนจะมาปรุงรสต่อเองจนกลายเป็นเอกลักษณ์หลักของร้านนั่นคือ Home Cook ทุกอย่าง

สำหรับสเต๊กทุกจานที่ยกเสิร์ฟ เชฟแทนจะเลือกเนื้อในส่วนที่มีคาแรกเตอร์เหมาะกับแต่ละเมนูเพื่อให้ควาอร่อยของขั้นตอนการปรุงดึงรสเนื้อออกมาอย่างกลมกล่อม รวมทั้งยังใส่ใจในความสุกแบบละเอียด

ตับไก่บดที่เสิร์ฟพร้อมขนมปังหอมกรุ่นกับกระเทียมสูตรพิเศษจานนี้ทำเองสไตล์ Home Cook ทั้งหมดทำให้ได้ความกลมกล่อมที่กินเพลิน หรือใครจะชอบซุป อินเลิฟกับพาสต้า หรือเนื้อปรุงรสที่นี่ก็ตอบโจทย์ทั้งหมด

สายเนื้อห้ามพลาดเด็ดขาดกับร้านอร่อย บรรยากาศดีแบบนี้

ข้อมูลเพิ่มเติม
พิกัด : ICONSIAM ชั้น G บริเวณ Dear Tummy Lifestyle Supermarket 
โทร  : 089-922-6671

เรื่อง : กันย์ ฉันทภิญญา Content Manager

(21 เม.ย.67) น.ส.แพทองธาร ชินวัตร หัวหน้าพรรคเพื่อไทย โพสต์อินสตราแกรมส่วนตัวระบุว่า พาพ่อไป ICONSIAM ครั้งแรก

(16 ต.ค. 67) ผู้สื่อข่าวรายงานว่าเฟซบุ๊กแฟนเพจ ‘ICONSIAM’ ได้เผยแพร่ประกาศ ความว่า 

ตามที่เกิดความไม่เข้าใจในกลุ่มลูกค้าและผู้ที่เกี่ยวข้อง บริษัท ไอคอนสยาม จำกัด ซึ่งดำเนินธุรกิจศูนย์การค้าไอคอนสยาม ขอเรียนให้ทุกท่าน ทราบว่า บริษัท มิได้มีความเกี่ยวข้องใด ๆ ทั้งสิ้น กับ The Icon Group ที่ปรากฏเป็นข่าวอยู่ในขณะนี้

บริษัท ไอคอนสยาม จำกัด ขอเรียนย้ำว่า บริษัทดำเนินธุรกิจศูนย์การค้าไอคอนสยาม ด้วยพันธกิจที่ยึดมั่นในธรรมาภิบาลและความโปร่งใสเป็นธรรม ปฏิบัติตามกฎหมายที่เกี่ยวข้องโดยเคร่งครัดตลอดมา และใคร่ขอความร่วมมือจากทุกท่านงดเว้นการกล่าวหรือพาดพิงถึง บริษัทและศูนย์การค้าไอคอนสยาม ทั้งนี้ เพื่อให้ไม่ให้เกิดความสับสนต่อสาธารณชนเพิ่มขึ้น

ด้วยความขอบคุณอย่างยิ่ง
16 ตุลาคม 2567

เมื่อวันที่ (10 เม.ย.68) เวลา 16.30 น. นางสาวสุดาวรรณ หวังศุภกิจโกศล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม มอบหมายให้นายพลภูมิ วิภัติภูมิประเทศ ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงวัฒนธรรม เป็นประธานในพิธีเปิดงาน “ICONSIAM THAICONIC SONGKRAN CELEBRATION 2025” The legendary Festival of Waters สาดสนุกมหาสงกรานต์ สายธารแห่งเสน่ห์ไทย ณ ริเวอร์ พาร์ค ไอคอนสยาม พร้อมด้วยนายประสพ เรียงเงิน ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม นางสาวลิปิการ์ กำลังชัย รองอธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เข้าร่วมฯ โดยมีนายสุพจน์ ชัยวัฒน์ศิริกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไอคอนสยาม จำกัด ผู้บริหาร เครือข่ายพันธมิตร ศิลปิน แขกผู้มีเกียรติ และสื่อมวลชน เข้าร่วมด้วย 

พิธีเปิดงาน 'ICONSIAM THAICONIC SONGKRAN CELEBRATION 2025' จัดอย่างยิ่งใหญ่ โดยได้รับเกียรติจากผู้บริหารระดับสูง ตัวแทนจากภาครัฐและภาคเอกชน รวมถึงนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างประเทศให้ความสนใจเป็นอย่างมากสร้างความตื่นตาตื่นใจด้วยการเปิดตัวนางสงกรานต์ที่มาพร้อมทัพสวรรค์ นางรำ กินรีกินรา และตัวละครจากวรรณคดีไทย ร่วมขบวนแห่กว่า ๔๐ ชีวิต ถ่ายทอดมนต์เสน่ห์ของประเพณีดั้งเดิม ผสานการนำเสนอและถ่ายทอดแบบร่วมสมัยบนแลนด์มาร์กสำคัญของไทยริมแม่น้ำเจ้าพระยา นำโดย "โบว์-เมลดา สุศรี"แปลงโฉมเป็น นางสงกรานต์ ประจำปี ๒๕๖๘ ทรงนามว่า "ทุงสะเทวี"สวมผ้านุ่งไหมยกทอง ผ้ายกเมืองนคร หายากทรงคุณค่านุ่งจีบหน้านางชายสะบัดแบบโบราณ ห่มผ้าสไบสีทองปักประดับดิ้นทอง เลื่อม ลูกปัดคริสตัลสีแดง ออกแบบโดยคุณบิ๊ก-พีรมณฑ์ ชมธวัชนักออกแบบเครื่องแต่งกายชั้นนำของไทยและสวมเครื่องประดับที่รังสรรค์จากทองคำแท้ ทับทิมและเพชรโบราณ ซึ่งเป็นของนักสะสมเครื่องประดับโบราณ คุณโจ๊ก พุทธพงษ์ เพียรเจริญในขบวนแห่ยังมีตัวแทนคนรุ่นใหม่ "วิน-เมธวิน โอภาสเอี่ยมขจร" ร่วมสืบสานประเพณีสงกรานต์ไทย งามสง่าด้วยชุดสูทผ้าไหมทอแขนยาวโจงกระเบนสีแดง ในลุคทันสมัยสากล

💦 การจัดงานมหาสงกรานต์อย่างยิ่งใหญ่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาในครั้งนี้ ไอคอนสยาม ผนึกความร่วมมือ กระทรวงวัฒนธรรม กรมส่งเสริมวัฒนธรรม สภาวัฒนธรรมกรุงเทพมหานคร การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กรุงเทพมหานคร กรมประชาสัมพันธ์ หน่วยงานภาครัฐที่เกี่ยวข้อง พร้อมพันธมิตรภาคเอกชน ได้แก่ บริษัท ธีซิซ อินเตอร์เนชั่นเเนล จำกัด แบรนด์ Beverly Hills Polo Club, ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.), JisuLife, บริษัท คาร์มาร์ท จำกัด มหาชน แบรนด์ เคที่ดอลล์, บริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด, บริษัท อังกฤษตรางู (แอล.พี.) จำกัด, บริษัท นิสชิน ฟูดส์ (ไทยแลนด์) จำกัด ร่วมกันจัดงาน “ICONSIAM THAICONIC SONGKRAN CELEBRATION 2025” ในระหว่างวันที่ 10 - 16 เมษายน 2568 ณ ริเวอร์ พาร์ค ไอคอนสยาม เพื่อส่งเสริมและสืบสานคุณค่าทางวัฒนธรรมประเพณีของไทยอย่างยั่งยืน พร้อมเผยแพร่ให้คนทั่วโลกได้ชื่นชม

การจัดงานสงกรานต์ ณ ไอคอนสยาม ตอกย้ำการเป็นจุดหมายปลายทางที่ส่งมอบประสบการณ์ระดับโลกที่ดีที่สุด (Global Experiential Destination) ชูเสน่ห์วัฒนธรรมไทยดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก พร้อมส่งมอบประสบการณ์ 5 MUST EXPERIENCES เสน่ห์แห่งสงกรานต์ไทย เพื่อสร้างแม็กเน็ตการท่องเที่ยวส่งเสริมให้ไทยเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวของภูมิภาคตามนโยบายภาครัฐ เน้นสาดสนุกให้สุดอย่างปลอดภัยด้วยวอเตอร์ทาวเวอร์สูงกว่า 9 เมตร โซนเล่นน้ำสำหรับเด็กเล็ก ประเพณีก่อกองทราย ขบวนแห่สงกรานต์ ประเพณีสรงน้ำพระ และการแสดงวัฒนธรรมไทยอีกมากมายตลอด 7 วัน