เผยโฉมนวัตกรรมเครื่องคัดแยกความอ่อน-แก่ และหนอนเจาะทุเรียนด้วยเทคนิค CT scan สู่การนำไปใช้งานจริง หมดปัญหาทุเรียนอ่อน - สุกเกิน ใช้เวลาเพียง 3 วินาที แม่นยำถึง 95%

นางสาวศิริกร วิวรวงษ์ รองผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.) เปิดเผยถึงการนำเทคโนโลยีผลงานวิจัย “เครื่องคัดแยกความอ่อน-แก่ และหนอนเจาะทุเรียนด้วยเทคนิค CT scan” สู่การนำไปใช้งานจริง ณ โรงคัดบรรจุเอ็นทีเอฟ อินเตอร์กรุ๊ป (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) หรือ ล้งถุงถังทอง จังหวัดจันทบุรี พร้อมให้ข้อมูลว่า สวก. ได้สนับสนุนทุนการวิจัยแก่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ในการดำเนินโครงการ การออกแบบเครื่องคัดแยกความอ่อน-แก่ และหนอนเจาะทุเรียนด้วยเทคนิค CT scan ร่วมกับการประมวลผลผ่านโครงข่ายประสาทเทียมเชิงลึก ที่มีการทดสอบในระดับห้องปฏิบัติการแล้วมาใช้จริงในโรงคัดบรรจุจริง เพื่อเป็นการนำร่องในการเผยแพร่งานวิจัยสู่ประโยชน์ของเกษตรกรและผู้ประกอบการได้จริง สร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคว่าทุเรียนของไทยมีคุณภาพ

ด้านรศ.ดร.ชาญชัย ทองโสภา วิศวกรรมอิเล็กทรอนิกส์ สำนักวิศวกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี หัวหน้าโครงการฯ กล่าวว่า การนำเครื่อง CT-Scan ตกรุ่นปลดระวางจากบริษัทเอกชนที่ให้บริการด้านเครื่องมือแพทย์ มาพัฒนาเป็นเครื่องต้นแบบสำหรับตรวจสอบความอ่อน - แก่ และหนอนในทุเรียนได้อย่างชัดเจนด้วยเทคนิค CT-Scan ที่สามารถสแกนภาพทุเรียนด้วยความละเอียดสูง โดยแต่ละเฟรมจะแสดงค่า CT-Numbers ที่บ่งบอกถึงความหนาแน่นของเนื้อทุเรียน ทำให้ตรวจสอบคุณภาพภายในผลทุเรียนโดยไม่ต้องผ่าและใช้เวลาสแกนเพียง 3 วินาที หรือ 1,200 ลูก/ชั่วโมง

และด้วยระบบ AI ที่พัฒนาขึ้นเฉพาะให้ทำงานร่วมกันจะช่วยประมวลผลแยกความอ่อน–แก่ ตรวจหาหนอน ได้แม่นยำถึง 95% รวมถึงสามารถตรวจพบเนื้อที่มีความผิดปกติ เช่น เนื้อเต่าเผา เนื้อลายเสือ เป็นปัญหาที่สร้างความเสียหายให้ทุเรียนไทย 100 % ซึ่งที่ผ่านมาไทยยังไม่มีการพัฒนาเทคโนโลยีที่สามารถตรวจจับได้

ที่มา : NBT Connext